旅先で食べた味が忘れられず、自宅でも楽しみたいと思い、再現できるものは良いですが、そうでないものは、他の方法を考えなくてはなりません。
そんな時に、役に立つのが「ふるさと納税」。
地元で買えないようなものや、改まって買いにくいものも、カタログギフト感覚でチョイスできるので、そういうものを手に入れるのにぴったりです。
冬の到来とともに、うちの奥さんからリクエストがあったのが「味噌煮込みうどん」です。
名古屋を訪れた時に、山本屋本店で食べた味が忘れられず、また食べたいと思っていたところに、愛知県春日井市のお礼品に、川辺商店の味噌煮込みうどんを見つけたのは、3年前くらいでしょうか？
以来、毎年チョイスしています。
16食もあるので、家族の多い我が家でも、２回は楽しめるのです。
うどんと味噌は、地元の材料では再現するのは困難と思われます。
私はシマ腸をたっぷり放り込んだ、ホルモン味噌煮込みうどんが定番です。
賞味期限が短いのがややネックですが、この時期、温かいうどんは嬉しいものですから、我が家では全く問題にはなりません。
４人以下だと、ちょっとしんどいのかも知れませんけど。
そう言えば、東北キャラバンの八戸で食べた「せんべい汁」も久し振りに食べたいなぁ…。
